乳化
- 以前可能會有差，但現在乳化劑都做得很好，所以乳化時除非使用的乳化劑有特別說明，不然一律乳化劑放油杯、水相倒入油相就可以，結果不會有太大差別
- 使用Olivem 1000時，乳化劑放水相或油相做出來的質感會不同
- 冷製法做出來的產品比較水感，熱製則比較有油脂的滋潤感
Olivem 1000
- 商品名：Olivem 1000 橄欖乳化蠟（1000型）
- INCI：Cetearyl Olivate / Sorbitan Olivate (Cetearyl Olivate and Sorbitan Olivate)
- 中文：橄欖油鯨蠟醇酯、橄欖油山梨醇脂（鯨蠟硬脂醇橄欖油酸酯、山梨糖醇橄欖油酸酯）
- HLB 值：9
特性與原理說明
OLIVEM 1000 可在乳液內部形成液晶結構。OLIVEM 1000 在兩相的分解面上有向排列，水中膠束化後的組織呈層狀液晶的典型結構，雙層膠束即會產生多薄層結構。
層狀結構在分界面遇水膨脹，在兩層油相之間形成 20nm 左右的較厚層相，表現為乳劑可顯著降低穿皮水分的流失，從而賦予乳液長效和短效的保濕功能。
基於如此的理由，用 OLIVEM 1000 調製的乳液具光澤、細膩，而且即使包含大量油脂也有獨特、柔軟、清爽的觸感。
功效
- 增加活性成分滲透。
- 增加肌膚保濕度。
- 降低肌膚敏感。
- 改善肌膚菌叢平衡。
- 是乳化劑，也是活性成分。
- 天然認證 O/W 乳化劑。
產品訴求
- 簡單好操作。
- 天然磷脂系統，呈現嬰兒般軟嫩膚觸。
- 可為主乳化劑，無需複配（可冷配、可熱配）。
- 與各種乳化系統兼容性高，穩定乳化系統，堪稱配方救星。
- 有天然乳化力，不含 PEG。
- 無濃烈大豆飼料味，節能減碳、愛護地球。
INCI
- SODIUM ACRYLATES COPOLYMER (and) LECITHIN
原料規格
- 性狀：微黃白色粉末
- 適用 pH 酸鹼範圍：pH 4∼8
製程特色
- 可耐溫，冷製、熱製皆可1。
- 入水相及入油相皆可，操作方便且穩定性高。
- 無須先預泡或中和等步驟。
建議添加量
- 整體添加量：0.1%∼3%
- 細項分類：
- 精華液：0.1%∼1%
- 乳液：0.5%∼1.5%
- 乳霜：1%∼3%
- 乳化劑穩定劑：0.1%∼2%
工藝製程要點
- 含 OLIVEM 1000 相，溫度須達 75∼80∘C。
- 水相溫度須高於油相溫度至少 5∘C。
- Olivem 1000 相可加入「水相」或「油相」加熱分散均勻（入水或入油成品會不太一樣，見下方對照表）。
- 將「油相」入「水相」，並攪拌均勻。2
- 均質速度 3000rpm，且至少均質 3 分鐘。
- 慢速攪拌至室溫（50∼80rpm）。
Olivem 1000入水相或油相之差異
| 評估項目 | Olivem 1000 入「水相」 | Olivem 1000 入「油相」 |
|---|---|---|
| 膚感 | 清爽 | 滋潤 |
| 外觀白化度 | 中度白化感 | 中度白化感 |
| 光澤度 | 低光澤感 | 高光澤感 |
| 吸收速度 | 快速吸收 | 較長塗抹時間 |
無酒精香水
假設要做10%淡香水，10g香精＋90g水 -> 會霧掉 -> 需加入精油分散劑（如果用HPS的話，比例為1(HPS):1(香精)），最後為10g香精 + 90g 水 + 10g HPS。因為無酒精，所以要再加上抑菌劑
胜肽的比較
胜肽類型與功效對照表
| 胜肽類型 | 英文名稱 | 功效說明 |
|---|---|---|
| 二胜肽 | Dipeptide | 分子量小，較容易吸收。具有抗老、抗氧化及保濕功效 |
| 三胜肽 | Tripeptide | 能夠有效滲透肌膚、幫助緊緻及提升肌膚彈性 |
| 四胜肽 | Tetrapeptide | 能幫助修復調理肌膚及減少細紋 |
| 五胜肽 | Pentapeptide | 能提升皮膚緊緻度及保濕肌膚 |
| 六胜肽 | Hexapeptide | 具有抗皺和緊緻的效果，幫助調理肌膚紋路 |
| 七胜肽 | Heptapeptide | 幫助提升肌膚彈性及增強肌膚支撐結構 |
| 八胜肽 | Octapeptide | 幫助肌膚抗老保濕及調理肌膚紋路，使肌膚更細緻平滑 |
| 九胜肽 | Nonapeptide | 作用於肌膚表皮層，幫助改善肌膚暗沉及亮白肌膚 |
重點摘要：
- 低分子量（二、三胜肽）： 著重於基礎吸收、抗氧化與基礎滲透。
- 中分子量（四、五、六、七胜肽）： 核心功能多鎖定在修復、抗皺、緊緻以及結構支撐。
- 高分子量（八、九胜肽）： 八胜肽提供更全面的抗老與平滑紋路；九胜肽則主打表皮層的亮白與改善暗沉。
常見胜肽種類及功效
胜肽擁有超過 100 種類型，每種胜肽都有不同的效果，從抗老到保濕，針對特定的肌膚問題提供解決方案。
胜肽的命名與識別規則
- 數字分類： 胜肽名稱中通常包含數字（例如
"-1"），用於分類和識別，以幫助科學家和研究人員準確標示和理解這些分子。 - 化學修飾（字首與字尾）：
- 如果胜肽名稱以 「Acetyl」（乙醯基）或 「Palmitoyl」（棕櫚醯基）開頭，並以 「Peptide」 結尾，表示這些胜肽經過了特定的修飾。
- 修飾目的： 這些修飾可以顯著提升胜肽的滲透力功能和穩定性。
明星胜肽
在眾多胜肽中，有一些被廣泛推崇並稱為「明星胜肽」，例如：
- Matrixyl（五胜肽/複合胜肽，常用於促進膠原蛋白）
- Argireline（六胜肽，俗稱類肉毒桿菌素，主打放鬆動態紋）
這些明星胜肽因其在臨床研究中的顯著效果、廣泛應用於高端護膚品中，以及獲得消費者的高度評價而脫穎而出。
其他
平常上課用的多元醇抗菌劑不是戊二醇，而是複配的抗菌劑
繖花醇(IPMP)也是好用的抗菌劑，還可以抗痘、預防粉刺，但防腐效果沒有到非常好，且不溶於水，需要先用多元醇溶再加水
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